Srednja škola Zabok proglašena najatraktivnijom i najinovativnijom školom

8.11.2010. Događanja

U glavnom gradu Slovačke Bratislavi od 24. do 28. listopada održano je šesto po redu međunarodno natjecanje ugostiteljsko – turističkih škola na temu

¨ MODERNA EUROPA ¨ .

Natjecanju je prisustvovalo dvadeset škola iz Slovačke, Češke, Poljske i Hrvatske.


Natjecanje je organizirano u pet disciplina:

  • Postavljanje svečanog stola za šest osoba
  • Priprema svečanog menu-a za osam osoba
  • Posluživanje svečanog menu-a
  • Pripremanje barskih mješavina – koktela ( kratko –aperitivno piće, te dugo bezalkoholno piće )
  • Prigotavljanje jela kod stola gosta – flambiranje slatkih jela

Po treći puta natjecanju je prisustvovala i Srednja škola Zabok kao predstavnik <_st13a_personname>hrvatskih škola, te postigla odlične rezultate i proglašena jednom od najuspješnijih natjecateljskih ekipa.

U natjecanju su sudjelovali učenici 4 razreda, smjera Turističko – hotelijerski komercijalist te postigli ove rezultate:

1. mjesto u pripremanju slatkih jela kod stola gosta osvojile su učenice Martina Laštovica i Beatricia Srečić

2. mjesto u posluživanju Svečanog menu-a za šest osoba osvojili su učenici Vedran Tuškan i Ivan Škalec

U ostalim disciplinama ekipa Srednje škole Zabok nalazi se pri samom vrhu plasmana te je proglašena najatraktivnijom i najinovativnijom školom natjecanja.

Za osvojena mjesta primljeni su pehari, te prigodni pokloni i diplome.

U relativno kratkom vremenskom periodu priprema, uz veliki trud i zalaganje , učenici i njihovi voditelji Ivan Petek, Zdravko Perković te Irena Bilić kao pratitelj, zadovoljni su svojim nastupom.

Zbog visokih troškova natjecanja, Srednja škola Zabok zahvaljuje se svim sponzorima koji su omogućili ovakvo natjecanje, a posebno Gradskom poglavarstvu grada Zaboka kao glavnom sponzoru, te ostalim: Medičarsko – svjećarska radnja ¨ Zozolly ¨ iz Marije Bistrice, Turističkoj Zajednici Marije Bistrice, Hotelu ¨ Kaj ¨ <_st13a_personname>Marija Bistrica, Cvjećarni ¨Fiola ¨ Zabok, Vinariji ¨Vuglec breg ¨ i gosp. Jasminki Šaško te Vinariji ¨Vinski vrh ¨.

Pripremio: Ivan Petek, dipl.oec., nastavnik ugostiteljske grupe predmeta

  • Ispiši: