U okviru daljnjeg obrazovanja za potrebe obrtništva obrtnička komoraskrbi o provedbi majstorskih ispita. Majstorska zvanja su vrlo cijenjena u Hrvatskoj i u Europi, a stječu se polaganjem majstorskog ispita. Majstorski ispiti su državno priznati ispiti, regulirani Zakonom o obrtu i Pravilnikom o postupku i načinu polaganja majstorskog ispita, te ispita o stručnoj osposobljenosti (NN 88/02), a mogu se polagati za zvanja s liste vezanih obrta, čije je programe donio ministar nadležan za gospodarstvo. Obrtnička komora Krapinsko-zagorske županije provodi ispite u dva ispitna roka i to proljetni i jesenski. Za jesenski rok 2011. g. prijavilo se 18 kandidata za zanimanja kuhar, vodoinstalater, instalater grijanja i klimatizacije, plinoinstalater, automehaničar, strojobravar, elektroinstalater i frizer. Majstorski ispit sastoji se od pet dijelova i to: izrade praktične zadaćeili radne probe, pismeni ispit iz provjere teoretskih znanja iz struke, pismena provjera znanja iz područja gospodarstva i pravnih propisa, pismena provjera osnovnih znanja za poduku naučnika (radna pedagogija) i praktični dio radne pedagogije. U jesenskom roku 2011. g. nakon dužeg vremena, za polaganje majstorskog ispita za kuhara prijavila su se dva kandidata i to: Dragica Antolić i Zdravko Semenski.Praktični dio ispita polagali su u praktikumu Srednje škole Zabok pod budnim okom ispitne komisije u sastavu: Ivan Đurkin Benkotić – majstor obrtnik, Brankica Kralj – prof. Srednje škole Zabok i Zdravko Mlakar – majstor obrtnik. Kandidati su pripremali hladno predjelo, juhu, toplo predjelo, glavno jelo i desert. Pripremili su vrlo ukusna i lijepo dekorirana jela, te su uspješno položili praktični dio majstorskog ispita zakuhara. (ZL)
Izvor: Zagorski list
