Novosti

ODRŽANA ČETVRTA RADIONICA KUHANJA ZA DJECU U OKVIRU PROJEKTA DND-A „ZDRAVO I FINO“

Društvo Naša djeca Zabok u okviru projekta „Zdravo i fino“ Dječjeg gradskog vijeća u subotu 1.12. održalo je četvrtu radionicu kuhanja za djecu u Ugostiteljskom kabinetu Srednje škole Zabok, ovaj put u posebnoj atmosferi predblagdanskog raspoloženja za ovo doba godine i mirisnih jela. Već uhodana i iskusna ekipa volontera/ki DND-a i profesora/ica SŠ Zabok na čelu s voditeljicom kuhanja Snježanom Krpes uživali su zajedno s djecom u pripremi zdravih i cjelovitih obroka. Kao i uvijek bilo je užurbano i veselo, a djeca su uživala u sjeckanju, miješanju, pirjanju, pečenju, ribanju te naravno kušanju jela koja su pripremali.

Za doručak su poslužene dvije vrste muffina sa suhim voćem i bademima te kakaom, uz čaj i vrući napitak od đumbira i limuna, posebno ljekovit za zimske dane. Prije kuhanja, održano je predavanje „Utjecaj prehrane na pretilost iprekomjernu težinu kod djece“ kako bi se djeci osvijestilo da zdravim stilom života i zdravim načinom ishrane mogu utjecati na svoju težinu i prevenciju pretilosti. Osim toga, zdrava prehrana utječe i na bolje ocjene, povećanu pozornost, rjeđe posjete liječniku i poboljšano ponašanje. Također, istraživanja pokazuju dadjeca, koja zdravo jedu, imaju veću razinu inteligencije od djece koja jedu hranu bogatu šećerima i masnoćama ili „junk food“.

Najzanimljiviji dio radionice je samo kuhanje. Ovaj put pripremljen je gulaš sa seitanom i rezancima, tradicionalna sarma i žuti pire od leće, zapečena bundeva i batat te nezaobilazni desert od knedli s jabukama, i ono što djeca jako vole, a to su palačinke s nadjevom od domaćeg pekmeza i carobelle-namaza od rogača.

Radionici su se priključili i novi članovi Dječjeg gradskog vijeća koji su iskazali zadovoljstvo i oduševljenje radionicom, jer dosad nisu sudjelovali na nečem sličnom. To potvrđuje da je pogođena ideja i cilj ovog projekta kojim djeca iskustveno uče pripremati zdrave namirnice, sudjeluju u procesu kuhanja te stvaraju svoj osobni doživljaj s hranom.

Projekt „Zdravo i fino“ nastavlja se i sljedeće godine s još jednom radionicom kuhanja za djecu na kojoj će se djeci pridružiti i roditelji, a planiraju se i edukativni posjeti Obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima u KZŽ, koji se bave ekološkom proizvodnjom te posjet recikliranom imanju u selo Vukomerić. Izdat će se stručan letak za promociju zdrave prehrane i zdravog načina života te mini-kuharica s receptima koje su djeca pripremala na radionicama kuhanja namijenjena roditeljima i djeci, Osnovnim školama, Dječjim vrtićima te zainteresiranima koji žele promijeniti svoje prehrambene navike. Sve ove aktivnosti bit će realizirane zahvaljujući financijskoj podršci Krapinsko-zagorske županije i Ministarstva znanosti, obrazovanja i sporta.

Pripremila: Jasenka Borovčak

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email
Share on print
Skip to content