Zagorski štrukli nastali su davnih dana, kada su brojna obiteljska gospodarstva posjetiteljima Županije nudila posebnu poslasticu od vučenog tijesta te kravljeg sira prelivenog svježim domaćim vrhnjem. Ideja o pokretanju Štruklijade nastala je upravo s ciljem očuvanja i predstavljanja brojnih recepata za izradu zagorskih štrukli. Stoga će se ove godine za titulu najboljih zagorskih štrukli natjecati 22 zagorska restorana, pekarnica, agroturizma, hotela i toplica.
Štruklijada je manifestacija Krapinsko-zagorske županije te se održava već nekoliko godina s ciljem promocije i zaštite poznate zagorske poslastice, koju ujedno krasi status nematerijalnog kulturnog dobra. Štruklijada ima izložbeno-natjecateljski karakter te pruža priliku brojnim ugostiteljima pokazati svoje umijeće spravljanja zagorskih štrukli. Priredba ima i humanitarnu notu, pa tako posjetitelji kupnjom najboljih zagorskih štrukli pridonose radu humanitarnih udruga Krapinsko-zagorske županije.
HODOGRAM
15,00 sati – Početak službenog programa (moderatorIvan Benc).
-Nastup KUD Zabok.
15,10 sati -Voditelj pozdravlja prisutne i daje osnovne informacije o manifestaciji.
-Nastup KUD Zabok.
-Uvodna obraćanja:
1.gradonačelnik Zaboka Ivan Hanžek
2.predsjednica Skupštine Krapinsko-zagorske županije Vlasta Hubicki
3.župan Krapinsko-zagorske županije Željko Kolar
-Nastup KUD Zabok.
15,30 sati – Degustacija štrukli, druženje u šatoru.
Od 16,30 sati – Kulinarski show: dvobojučenika Srednje škole Zabok (Mateja Labaš i ) i bivših učenika iste škole koji danas rade u poznatim zagorskim restoranima (Ivanka Petriško, Terme Jezerčica i Tomislav Šimunić, Terme Stubaki).
17,00 sati – Nagradna igra za posjetitelje.
17,30 sati -Dijeljenje štrukla iz kulinarskog show- auz voditelja – razgovor sa učesnicima show-a,žiri isto kuša i daje svoju ocjenu.
-Nastup KUD Zabok.
17,50 sati – Proglašenje pobjednika Štruklijada 2015.
-dodjela nagrada i priznanja za prva tri mjesta. Nagrade dodjeljuju:
treće mjesto: gradonačelnik Zaboka Ivan Hanžek
drugo mjesto: predsjednica Skupštine KZŽ Vlasta Hubicki
prvo mjesto: župan KZŽ Željko Kolar
-Nastup KUD Zabok.
-Završetak manifestacije.
U razdoblju od 16. do 31. 05. 2015. u Krapinsko-zagorskoj županiji možete posjetiti i 17 ugostiteljskih objekata koji nude popust od 50 posto na zagorske štukle.
Dobar vam tek!
